মুগডাল ভেজে ওরমধ্যে নুন হলুদ দিয়ে অর্ধেক সেদ্ধ করে নিতে হবে।
এবার চাল আদাবাটা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ করা চাল ও ডাল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
শেষে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
