এবার স্টিলের টিফিন বক্সে ডিম সেদ্ধ নিয়ে এতে 2 টেবল চামচ সর্ষে বাঁটা, 2 চা চামচ পোস্ত বাঁটা, 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো,নুন পরিমাণ মত দিয়ে উপর থেকে সর্ষের তেল ছড়িয়ে দিতে হবে।
এবার প্যানে 2 কাপ জল দিয়ে স্টিলের টিফিন বক্স মুখ আটকে জলের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। 10 মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।
