छेने को अच्छी तरह से मैश करके मैदा मिला कर फिर से मैश करके छोटी छोटी गोलियां बना लिए
1 कप पानी में गुड़ और इलायची पाउडर मिलाकर चाशनी बना लिए और रसगुल्ले डाल कर उबाल लिए और फूल जाने पर उतार लिए और बाउल में डाल कर कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट सजा कर ठंडा होने पर सर्व किए