মটর ডাল ভিজিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
ধুয়ে নুন কাঁচা লঙ্কা আদা দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।
ওরমধ্যে হলুদ গুঁড়ো চাট মশলা পোস্তদানা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে বড়ার আকারে গড়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
