খিচুড়ি

Directions

• মুগডাল ভেজে নিতে হবে।
• ওরমধ্যে নুন হলুদ চাল কাঁচা লঙ্কা আদাবাটা ও জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
• কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ করা চাল ও ডাল দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
• মাখামাখা হলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।