পটল ভাজা

Directions

• পটল চেঁচে লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
• ওরমধ্যে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ মাখানো পটল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
• কিছুক্ষণ রেখে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।