मिर्ची पकौड़े

मिर्ची के बीच में चीरा लगाकर बीज निकाल दिए

नमक और अमचूर पाउडर मिलाकर भर दिए

बेसन में नमक और लाल मिर्च मिलाकर थोड़ा पानी डाल कर गाढ़ा घोल बना लिए और मिर्ची डुबो कर तल लिए और गरमागरम सर्व किए