চাল সেদ্ধ করে থালায় ছড়িয়ে শুকিয়ে নিন।
সয়াবিন সামান্য ভাপিয়ে জল ঝড়িয়ে রাখুন।
কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে সবজি ভাজতে থাকুন।
এবার সেদ্ধ করা ভাত দিয়ে সয়া সস্,নুন,চিনি দিয়ে ভাজতে থাকুন ২মিনিটের জন্য।
ভাতের সাথে ভালো করে সব মশলা মিশিয়ে দিন।গ্যাস বন্ধ করে ঘি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
