বকফুল ভাজা

Directions

• বকফুলের মাথা কেটে নিতে হবে।
• বেসনের মধ্যে নুন হলুদ আদা লঙ্কা বাটা ও পোস্তদানা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে বকফুল ব্যাটারে ডুবিয়ে দিতে হবে।
• ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।