পটলের খোসা ভাজা

Directions

• পটলের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
• ঐ তেলে পটলের খোসা নুন হলুদ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
• ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।