নীম বেগুন ভাজা

Directions

• নীমপাতা ভালো করে বেছে নিতে হবে।
• বেগুন গুলো কে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখা বেগুন ও নীমপাতা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
• গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।