পেঁপের তরকারি

Copy Icon
Twitter Icon
পেঁপের তরকারি

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 1
  • পেঁপে 1 টি


  • ঘি 1 চা চামচ


  • নুন চিনি স্বাদ মত 1 চিমটে


  • গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা 1/2 চা চামচ


  • হলুদ গুঁড়ো 1 চিমটে

Directions

  • পেঁপে নুন হলুদ ও জল দিয়ে ঢেকে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  • কড়াইয়ে ঘি গরম করে তাতে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে নিতে হবে।
  • এবার সেদ্ধ করে রাখা পেঁপে নুন স্বাদ মত চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  • মাখামাখা হলে ওপরে ঘি ছড়িয়ে নামাতে হবে।