কড়াইয়ে জল গরম করে নিতে হবে।
ওরমধ্যে নুন ও মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার নুডলস দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে বাঁধাকপি নুন হলুদ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
ভালো করে ভেজে নিয়ে সেদ্ধ নুডলস দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
মাখামাখা হলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।