वेज नूडल्स

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वेज नूडल्स

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 2
  • नूडल्स 100 ग्राम


  • प्याज 2


  • गाजर 1


  • टमाटर 1


  • हरी मिर्च 1 अदरक एक इंच लहसुन की 5 कलियाँ विनेगर 1 चम्मच टोमेटो सॉस 1 चम्मच चिली सॉस आधा चम्मच सोया सॉस आधा चम्मच नमक स्वादानुसार तेल 2 चम्मच चाउमीन मसाला 1 चम्मच पानी 3 कप

Directions

  • 3 कप उबलते पानी मे हल्का नमक कुछ बूंद तेल देकर चाउमीन को 80%तक पकाएंगे।फिर छानकर पानी से धोकर फिर से छानकर अलग रख लेंगे
  • सभी सब्जियां को बारीक काट लेंगे
  • एक पेन में तेल गर्म करेंगे प्याज,हरी मिर्च,घिसे अदरक,कटे लहसुन देकर सुनहरा होने तक भून लेंगे फिर कटे गाजर और टमाटर डालकर तेल छूटने तक भूनेंगे
  • अब नमक,चाउमीन मसाला और सभी सॉस सब्जियां में मिलाएंगे फिर उबले चाउमीन डालकर दो से पांच मिनट तक भून लेंगे
  • विनेगर डालकर मिलाएंगे और गैस बंद कर देंगे
  • वेज चाउमीन बनकर तैयार है,गर्मागर्म सर्व करेंगे