बाजरे के आटे का हलवा

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बाजरे के आटे का हलवा

Description

Cooking Time

Preparation Time :1 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 16 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1/3 कप बाजरे का आटा


  • 1/4कप चीनी या स्वाद अनुसार (चीनी के स्थान पर गुड़ भी के सकते है)


  • 1/4 कप देशी घी


  • 1टेबल स्पून कटे हुए बादाम -पिस्ता 1छोटा चम्मच चिरोजी 6-7किशमिश


  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर


  • 5-6 काजू सजाने के लिए


  • 1 कप पानी या आवश्कता अनुसार

Directions

  • एक कड़ाई में देशी घी डाल कर गरम करे फिर बाजरे का आटा डाल कर धीमी आंच पर बाजरे के आटे को सुनहरा होने तक भूने।
  • बाजरे के आटे के सुनहरा होने पर लगभग एक कप पानी डाले एक उबाल आने पर स्वाद अनुसार चीनी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें और धीमी आंच पर 5-7 मिनट पकाए।
  • जब हलवा घी छोड़ने लगे फिर कटे हुए बादाम पिस्ता डाल कर अच्छी तरह मिक्स करे और गैस बंद कर दे।
  • हलवा सर्विंग बाउल में निकाल ले पिस्ता और काजू टुकड़ा से सजा कर गरमा गरम सर्व करें।
  • हमारा गरमागरम बाजरे के आटे का हलवा तैयार है।