मूंगदाल हलवा

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मूंगदाल हलवा

Description

Cooking Time

Preparation Time :15 Min

Cook Time : 25 Min

Total Time : 40 Min

Ingredients

Serves : 6
  • 1 कप मूंगदाल पीली


  • 1 1/2 कप देसी घी


  • 1 मुठ्ठी भर मेवे बादाम ,काजू,किसमिस,पिस्ता


  • 4 कप दूध


  • 1 छोटा चम्मच इलाइचीपाउडर

Directions

  • दाल को धोकर किचन टॉवेल से पोंछ लें।
  • एक पैन में भुने । क्रिस्पी करे। भुनने पर खुशबू आने लगेगी
  • थोड़ा ठंडा कर ग्राइंडर जार में दरदरा पीस ले।
  • पैन में घी गरम करे मेवे हल्का सेक ले।
  • बचे घी में दाल पाउडर डालकर धीमी आंच पर भुने।
  • भुनने पर ढूध डाले।चलाते रहे ।
  • गाड़ा होने पर चीनी डाले
  • अच्छी तरह भुनने इलाची पाउडर डालें।हलवा पैन छोड़ने लगेगा
  • तले हुई मेवे डाले।हलवा तैयार है