400 ml দুধ কড়াইতে দিয়ে নাড়তে নাড়তে ঠান্ডা দুধে ভ্যানিলা কাস্টার্ড পাউডার মিশিয়ে গরম দুধে ঢেলে ক্রমাগত নাড়তে হবে।
এবার চিনি, কোকো পাউডার,লিকুইড ক্যাডবেরি মিশিয়ে নেড়ে ঘন করতে হবে
এবার নামিয়ে ঠান্ডা করে ডিপ ফ্রীজে ঢোকাতে হবে।1 ঘন্টা পর বের করে টুকরো ক্যাড বেরি আর জেমস দিয়ে সাজিয়ে ফেলতে হবে।