पनीर में शक्कर डालकर अच्छी तरह मैश किए
अब मैंगो पल्प, इलाइची पाउडर, केसर को थोडे़ से दूध में भिगो कर मिला दिए
बेकिंग ट्रे में थोड़ा सा पानी डालकर प्री हीट कर लिए
सिलिकॉन के मोल्ड में पनीर के मिश्रण को डालकर पानी वाले ट्रे में 180°¢ पर 20 मिनट बेक लिए
फिर प्लेट में लेकर कटे हुए पिस्ते सजा कर सर्व किए
