घी में आटे को भून कर दूध डाल दिए ,शक्कर, काॅर्नफ्लोर, मिल्क पाउडर गाढ़ा होने तक पका लिए फिर स्ट्रॉबेरी क्रश मिला के उतार लिए
ठंडा होने पर मलाई, एसेंस और लाल रंग मिला कर बीटर से फेंट लिए
अब पोट में डाल कर स्ट्रॉबेरी के टुकड़े सजा कर जमा दिए, जमने पर सर्व किए
