बीटरूट मोदक

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बीटरूट मोदक

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 30 Min

Total Time : 40 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 2 कप चुकंदर कद्दूकस किया हुआ


  • 2 चम्मच घी


  • 2 चम्मच मिल्क पाउडर


  • 1 कप रबड़ी


  • 2 चम्मच नारियल का बुरादा


  • 7 चम्मच शक्कर


  • 1/2 चम्मच इलायची पाउडर


  • 2 चम्मच कटे मिक्स ड्राई फ्रुट


  • 1 चांदी वर्क

Directions

  • चुकंदर को छिलकर कद्दूकस कर लिए और एक कढ़ाई में घी गर्म कर के चुकंदर को भून लिए
  • शक्कर, इलायची पाउडर और नारियल का बुरादा डाल कर और पका लिए
  • फिर रबड़ी,मिल्क पावडर और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट डाल कर थोड़ा और पका लिए
  • अच्छी तरह से पक जाने पर उतार कर ठंडा होने पर मोदक के सांचे में डाल कर शेप दे दिए और चांदी वर्क सजा कर सर्व किए