मैदे में मलाई, मिल्क पाउडर और इलायची पाउडर मिला दिए,दूध और बेकिंग पाउडर मिलाकर गुंध लिए
चाशनी में लाल रंग मिला दिए फिर मैदे के आटे को निकाल कर छोटे छोटे रोल बना कर दोनों सिरे मिलाकर रिंग्स बना लिए और एक कढ़ाई में तेल गर्म कर के मीडियम आंच में तल लिए
लाल होने पर चाशनी में डुबो कर थोड़ी देर रख दिए फिर एक प्लेट में निकाल कर कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट,चेरी सजा कर सर्व किए