ब्राउन राईस को भिगा कर रख दिए, एक कढ़ाई में 2 चम्मच घी गरम करके पालक का पेस्ट भून लिए, शक्कर और इलाइची पाउडर डाल कर आधा राईस और आवश्यकता नुसार पानी डाल कर कूकर में डालकर पका लिए
दूसरी कढ़ाई में 2 चम्मच घी गरम करके चुकंदर का पेस्ट डाल कर भून लिए, शक्कर स्वादानुसार और इलाइची पाउडर डाल कर आधा राईस और आवश्यकता नुसार पानी डाल कर कूकर में डाल कर पका लिए
अब एक कढ़ाई में 1 चम्मच घी गरम करके ओट्स को भून लिए, शहद और कटे मिक्स ड्राई फ्रुट मिला कर उतार लिए
एक कटोरे में पहले चुकंदर वाला राईस फिर पालक वाला राईस की लेयर लगा कर अच्छे से दबा कर एक प्लेट में पलट दिए और भुने ओट्स की लेयर लगा दिए, कटे पिस्ते और चेरी सजा कर सर्व किए
