दूध में शक्कर, मिल्क पाउडर, काॅर्नफ्लोर, जी एम एस पाउडर, सी एम सी पाउडर मिला लिए फिर उबलने रखे
उबल जाने पर उतार कर ठंडा होने पर जमा लिए
पिसे अनार में 1 चम्मच शक्कर डाल कर पका लिए और ठंडा कर लिए
अब जमी आइसक्रीम को निकाल कर एक बाउल में डाल कर इसमें अनार का पेस्ट, मलाई, रंग और एसेंस मिलाकर बीटर से फेंट लिए
फेंटने के बाद फिर से जमा लिए
फिर एक प्लेट में निकाल कर अनार के दानें और फ्रुट जैम सजा कर सर्व किए
