सबसे पहले मिल्क को उबाल कर इसमें वेनिगर डाल कर छेना निकाल लें, अब इसे एक मलमल के कपड़े में छान कर इसका पानी अच्छे से निचोड़ लें !
अब इसे एक प्लेट में निकाल कर अच्छे से 5मिनट तक मिलाये, जब तक की ये चिकना ना हो जाये !उसके बाद इस मिश्रण से मीडियम आकार में गोला बना लें!
अब एक कुकर में चीनी, पानी, गुलाब जल, इलाइची डाल कर उबाल आने रख दें, जैसे ही उबाल आये हम इसमें रसगुले डाल कर ढक कर 10मिनट पका लेंगे!
अब इसे एक बाउल में निकाल कर ठंडा करके सर्व करें !
