सबसे पहले गाजर को साफ कर छोटे छोटे टुकड़े में कट लें !
अब कुकर में गाजर और 1कप मिल्क डाल करढक्कन लगा दें, और 4-5सिटी लगा लें, उसके बाद ढक्कन खोल कर मेसर की सहायता से गाजर को मैश कर लें !
अब एक पैन में घी डाल कर गाजर डाल कर 3-4मिनट भून कर इसमें बचा मिल्क और मिल्क पाउडर डाल कर मिक्स करें,!
उसके बाद इसमें कटे ड्राई फ्रूट, किसमिस और इलाइची डाल कर मिक्स करें !
अब इसमें गुड़ डाल कर मिक्स करें, और इसे 3-4मिनिट भून कर एक बाउल में निकाल लें !
अब एक पैन में 1स्पून घी डाल कर इसमें काजू और मगज डाल कर भून लें !अब हलवे के ऊपर से भूनें काजू मगज और पिस्ता डाल कर गत्मा गर्म सर्व करें !
