Chocolate Cake

Copy Icon
Twitter Icon
Chocolate Cake

Description

Cooking Time

Preparation Time :20 Min

Cook Time : 45 Min

Total Time : 1 Hr 5 Min

Ingredients

Serves : 5
  • 100 গ্রাম ময়দা


  • 1 কাপ ডাস্টকরা চিনি


  • 1/2 কাপ কোকো পাউডার


  • 3 টে ডিম


  • 1 চামচ বেকিং পাউডার


  • 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা


  • 1 চামচ ভ্যানিলা এসেন্স


  • 1 চামচ কফি পাউডার


  • 5 টা ওরিও বিস্কুট


  • 1/2 কাপ তেল

Directions

  • প্রথমে ময়দা চিনি চালুনি দিয়ে ভালো করে চেলে নিতে হবে
  • ওরিও বিস্কুট গুলো ভালো করে ভেঙ্গে চেলে নিতে হবে যাতে কোন দানা না থাকে
  • সমস্ত উপকরণ গুলোকে এক জায়গায় নিয়ে ডিম ভেঙ্গে তেল দিয়ে কফি পাউডার সব নিয়ে ভালো করে হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে, সব উপকরণ ভালো করে মিশে গেলে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিতে হবে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে.
  • পেশার কুকারে দেড় কাপ নুন দিয়ে একটু প্রি-হিট করে নিতে হবে.
  • কেক মোল্ড একটু প্রি-হিট করে নিতে হবে ওর মধ্যে একটা বাটার পেপার দিয়ে উপর দিয়ে গুঁড়ো ময়দা একটু সছড়িয়ে দিতে হবে এরপর বেটার টা দিয়ে দিতে হবে ও একটু নাড়িয়ে নিতে হবে
  • পেশার কুকার এর উপরে একটা স্ট্যান্ড দিয়ে ওটা বসিয়ে দিতে হবে পাঁচ মিনিট গ্যাস বাড়িয়ে দিয়ে তারপর 40 মিনিট আজ কমিয়ে বসিয়ে দিতে হবে 40 মিনিট হয়ে গেলেএকটা টুথপিক কেকের মধ্যে ঢুকিয়ে দিয়ে দেখতে হবে যে কা গায়ে কিছু লেগে আছে কিনা যদি দেখবে যে কাঠের গায়ে কিছু লাগছে না তখন গ্যাস নিবে দিতে হবে.