घर में बनाए पनीर में मैदा, बेकिंग पाउडर, कोर्नफ्लोर मिला कर पीस लिए और कलर मिला दिए
थोड़ा पनीर का पानी भी मिला कर मिक्स कर दिए
शक्कर में भी पनीर का पानी, इलाइची पाउडर और केसर डाल कर 1 तार की चाशनी बना लिए
अब पाइपिंग बैग में पनीर का मिश्रण डाल दिए
और तेल गर्म कर के तल लिए
अच्छी तरह तल जाने पर चाशनी में डुबो कर प्लेट में निकाल लिए और पिस्ता सजा कर सर्व किए
