কাটোরির প্রধান উপকরণ হলো ওরিও বিস্কিট।
বিস্কিটের সাদা অংশ গুলো বাদ দিয়ে মিক্সিতে বা সিলে গুঁড়ো করে নিতে হবে। সাদা অংশ গুলোকে ডেকোরেশনের জন্য রাখতে পারেন।
তারপর বিস্কিটের গুঁড়োর সাথে মিল্কমেইড মিশিয়ে একটা শক্ত ডো বানিয়ে নিতে হবে।
ডো থেকে কাটোরির আকারে গড়ে নিতে হবে যেমনটা নিচের ছবিতে দেওয়া আছে।আমার এখানে মোট 4 টি মতো কাটোরি হয়েছে।
একটি পাত্রে কাজু,কিশমিশ, চেরি,খেজুর কুঁচি মিশিয়ে নিতে হবে।
তারপর একে একে মিল্ক পাউডার ও মিল্কমেইড দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
তাহলে স্টাফিং রেডি।
সব রেডি হয়ে গেলে আগে থেকে বানিয়ে রাখা কাটোরিতে অল্প অল্প করে স্টাফিং দিতে হবে।
সুইট কাটোরি রেডি হয়ে গেলে উপরে ওরিও বিস্কিটের সাদা অংশ ও চেরিফল দিয়ে পরিবেশন করতে হবে, তাতে সুইট এর আকর্ষণীয়তা বৃদ্ধি পাবে।তাহলেই রেডি "সুইট কাটোরি"। এই ডেজার্ট টি খুব সহজে এবং বিনা আগুনে বানানো যায়।
