एक कढ़ाई में घी गरम करके सारे मेवे भून कर निकाल लिए
फिर सेवई भी भून लिए
अब उसी कढ़ाई में शक्कर डालकर गरम किए थोड़ा मिश्रण बटर पेपर में निकाल लिए सजाने के लिए,
अब दूध डाल कर उबाल लिए फिर इलाइची पाउडर और खोवा मिला दिए
अब भुनी सेवई मिला कर पका लिए
दूध सूखने पर गैस बंद कर के केवड़ा एसेंस मिला दिए
अब एक कांच के कटोरे में सेवई लेकर भुने हुए मेवे और शक्कर का बना डिजाइन सजा कर सर्व किए चाहे तो ठंडा करके भी खा सकते हैं।
