ক্যারামেল পাটিসাপটা

Copy Icon
Twitter Icon
ক্যারামেল পাটিসাপটা

Description

Cooking Time

Preparation Time :30 Min

Cook Time : 30 Min

Total Time : 1 Hr 0 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 2 কাপ ময়দা


  • 200 গ্রাম সাদা তেল


  • 2 কাপ চিনি


  • জল পরিমাণ মতো


  • নুন আন্দাজ মতো


  • 1/2 নারকেল কোড়া


  • 1 বাটি ছানা


  • 2 টো এলাচ গুঁড়ো

Directions

  • প্রথম কড়াই গরম করে তাতে কোড়া নারকেল ছানা একটূ এলাচ গুঁড়ো আর 1/2 কাপ মতো চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে রাখতে হবে।
  • এবার বাটিতে ময়দা নুন আর জল দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে।
  • অন্য একটি বাটিতে চিনি জল আর একটু এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মোটা করে রস মতন বানিয়ে রাখতে হবে ।
  • এবার তাওয়া তে তেল মাখিয়ে ময়দার গোলা দিয়ে পুর ভরে মুরিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
  • এবার ওগুলো রসে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রখলেই তৈরী।