প্রথম কড়াই গরম করে তাতে কোড়া নারকেল ছানা একটূ এলাচ গুঁড়ো আর 1/2 কাপ মতো চিনি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নামিয়ে রাখতে হবে।
এবার বাটিতে ময়দা নুন আর জল দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে।
অন্য একটি বাটিতে চিনি জল আর একটু এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মোটা করে রস মতন বানিয়ে রাখতে হবে ।
এবার তাওয়া তে তেল মাখিয়ে ময়দার গোলা দিয়ে পুর ভরে মুরিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
এবার ওগুলো রসে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রখলেই তৈরী।