কড়াইয়ে জল গরম করে তাতে চালের গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
চালের গুঁড়ো মেখে লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
এবার ছোট ছোট করে চুষি গড়ে নিতে হবে।
কড়াইয়ে দুধ গরম করে তাতে এলাচ গুঁড়ো ও চুষি দিয়ে ফোটাতে হবে।
সেদ্ধ হলে চিনি এবং খেজুর গুড় দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
ঘন হলে নুন মিষ্টি দেখে নামাতে হবে।
ঠান্ডা করে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
