দুধের মধ্যে এলাচ গুঁড়ো তেজপাতা দিয়ে ঘন করে তাতে আগে থেকে ভেজানো চাল ধুয়ে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং মাঝে মাঝে নাড়তে হবে।
চাল সেদ্ধ হলে চিনি নকুল দানা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
এবার কিশমিশ মিশিয়ে নিতে হবে।
সব মিশে গেলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামাতে হবে।
ঠান্ডা করে নিতে হবে এবং নকুল দানা চেরি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
