गुड़ में थोड़ा पानी मिलाकर गर्म कर लिए, गुड़ के पिघलने पर उतार कर छान लिए फिर ठंडा होने पर बाजरे के आटे में तिल और गुड़ का पानी मिलाकर गुंध लिए
अब रोटी बेल के बिस्किट मोल्ड से हार्ट शेप काट लिए
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म कर के शैलो फ्राई कर लिए और ठंडा होने पर सर्व किए