एक कढ़ाई में घी गर्म कर के काजू, बादाम और किशमिश तलकर अलग निकाल लिए फिर उसी कढ़ाई में खड़े मसाले डाल भिगा हुआ चावल, 2 कप पानी, केसर और ओरेंज रंग मिलाकर ढककर पका लिए
जब थोड़ा पानी बचा हो तब शक्कर डाल कर फिर से ढककर पका लिए और तले हुए काजू, बादाम और किशमिश सजा कर सर्व किए
