Close Button

জিলিপি

জিলিপি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • 200 গ্রাম ময়দা

  • 200গ্রাম চালের গুঁড়ো

  • 1কেজি চিনি

  • 1চিমটি বেকিং পাউডার

  • 1/2লিটার সাদা তেল

  • 1টা নারকেলের খালি মালা

Directions

  • 01

    24 ঘন্টা আগে ময়দা জল দিয়ে গুলে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।মিশ্রণ তা এমন করতে হবে অনেক টা সিন্নি র মতো।

  • 02

    ভাজার আগে মিশ্রণ টাই চাল র গুঁড়ো,বেকিং পাউডার সব মিসিয়ে মসৃন মিশ্রণ তৈরি করতে হবে।

  • 03

    চিনির রস একতার তৈরি করতে হবে,যতটা চিনি ততটা জল দিয়ে।রসটা গরম রাখতে হবে।

  • 04

    ফ্রাই পান এ তেল গরম করে,জিলিপি র জন্য আমি একটা নারকেল র মালা কে ফুটো করে তার মধ্যে মিশ্রণ দিয়ে জিলিপি আকারে ভেজে নিয়েই গরম রস এ দিয়ে,2 মিনিট পরে তুলে নিলেই রেডি জিলিপি।

Review

0

Please Login to comment

1

votes

Vote for this recipe

Vote

#Tags

Link copied