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शाही पोटली

शाही पोटली

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 4

  • 1 कप मैदा

  • 1/2 कप सूजी

  • 4 चम्मच घी

  • 1/2 कप खोवा

  • 4 चम्मच कटे मिक्स ड्राई फ्रुट

  • 4 चम्मच पिसी शक्कर

  • 1/2 इलायची पाउडर

Directions

  • 01

    मैदे में 2 चम्मच घी डाल कर मिला लिए और पानी मिला के गुंध लिए,2 भाग कर लिए, एक में लाल, एक में हरा रंग मिला दिए, 2 चम्मच घी गरम करके सूजी भूने, खोवा डाल कर धीमी आंच में भूने, मिक्स ड्राई फ्रुट और इलायची पाउडर मिला कर उतार के पिसी शक्कर मिक्स कर दिए, मैदे की छोटी छोटी पुड़ी बेलकर सूजी का मिश्रण भर के पोटली शेप देकर दूसरे कलर से रिबन बना दिये और तेल में तल लिए

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