परवल को छिल के बीच से चिरा लगा दिए और सारे बीज निकाल दिये,शक्कर की चाशनी बनाकर हरा रंग मिला के परवल डाल कर धीमी आँच में पका दिए, खोवा में पिसी शक्कर, इलायची पाउडर और कटे हुए मिक्स ड्राई फ्रुट मिला लिए और परवल के थोड़ा पकने पर उतार लिए, ठंडा होने पर खोवा मिक्स भर दिए, थोड़ी देर फ्रीज में रख कर सर्व किए