सूजी के चमचम

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सूजी के चमचम

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 1 कप सूजी


  • 1-1/2 कप दूध


  • 3/4 कप शक्कर


  • 1/2 चम्मच घी


  • 1/2 कप नारियल का बुरादा


  • 1/2 चम्मच इलायची पाउडर

Directions

  • सूजी को सूखा भून लिए 3-4 मिनट, कलर चेंज नहीं होना चाहिए, अब दूध डाल कर धीमी आँच में हिलाते हुए पकाए, गाढ़ा होने पर उतार के घी लगे हाथों से मैश करेंगे, ठंडा होने पर पिसी शक्कर, इलायची पाउडर और नारियल का बुरादा मिला के चमचम शेप देकर 2 मिनट भाप में पका लिए और ठंडा होने पर नारियल का बुरादा लगा के सर्व किए