केले को छिलकर काट कर मैश कर लिए
मैश केले में सूजी, चावल का आटा, इलायची पाउडर और रंग मिला दिए, जरूरत पड़ने पर दूध मिक्स करके थोड़ी देर रख दिए
फिर घी में ईमरती तल लिए, चीनी की चाशनी बनाकर इलायची पाउडर और केसर मिला दिए, तली ईमरती डाल कर प्लेट में निकाल के वर्क और कटे पिस्ते सजा कर सर्व किए
