পটল ফ্রাই

Directions

• পটল অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে।
• ওর মধ্যে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে পটল ভেজে ঢেকে দিতে হবে।
• ওপর থেকে চাট মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।