নুন লেবুর রস দিয়ে মেখে চিকেন লেগকে মাখিয়ে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
ওরমধ্যে আদা রসুন লঙ্কা পেঁয়াজ বাটা দিয়ে মেখে চাট মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে তাতে লেগ পিস দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
পোড়া পোড়া করে ভেজে গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
