গ্রীলড্ বেগুন

Directions

• বেগুন গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
• নুন হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে।
• ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে তাতে বেগুন গুলো দিতে হবে।
• দুপিঠ ভালো করে পোড়া পোড়া করে ভেজে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।