- Meal Type
- Ingredient
- Cuisine
- Seasonal
- Dish
- Drinks
Please connect to Internet to continue
Description
Cooking Time
Preparation Time : 10
Cook Time : 10
Total Time : 20
Ingredients
Serves 2
চিকেন 1 কেজি
টক দই 350 গ্রাম
গোলমরিচ গুঁড়ো 3 চামচ
হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
চাট মসলা 2 চামচ
আদা রসুনের পেস্ট 3 চামচ
কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো 2 চামচ
ধনে গুঁড়ো 2 চামচ
জিরেগুঁড়ো 2 চামচ
লবণ 2 চামচ
Directions
প্রথমে চিকেন ভালো করে ধুয়ে তাতে টক দই এবং বাকি সমস্ত মসলা দিয়ে মেখে তিন-চার ঘণ্টার জন্য রেখে দিতে হবে
এবার তন্দুরের মধ্যে কাঠ-কয়লা জ্বালিয়ে আগুন ধরিয়ে এটাকে তৈরি করতে হবে
লোহার শিকের মধ্যে চিকেন টুকরোগুলোকে এক এক করে গেঁথে নিতে হবে
দশ মিনিট ধরে তন্দুরির উপর রেখে চিকেন গুলোকে রোস্ট করতে হবে
Poni Ghosh
1 Recipes
McKinney, Texas
(455) 555-8585
hello@recipebook.io
