বেগুন পোড়া

Directions

• বেগুন তেল মাখিয়ে নিতে হবে।
• মাঝখান থেকে দুভাগ করে ভালো করে পুড়িয়ে নিতে হবে।
• অল্প ঠান্ডা করে তাতে নুন লঙ্কা কুচি ও সর্ষে তেল দিয়ে মেখে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।