গ্রীল তেলাপিয়া

Directions

• তেলাপিয়া মাছ নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রাখতে হবে।
• কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে কালোজিরা কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
• এবার তাতে ম্যারিনেট করা মাছ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
• পোড়া পোড়া হলে নামিয়ে নিতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।