Prawns Kabab

Copy Icon
Twitter Icon
Prawns Kabab

Description

Cooking Time

Preparation Time :6 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 16 Min

Ingredients

Serves : 4
  • 300 গ্রাম প্রন


  • 1 টেবিল চামচ আদা রুসুন বাটা


  • 3 টেবিল চামচ টকদই


  • 1/2 চা চামচ নুন


  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া


  • 1 টেবিল চামচ রানার তেল


  • 1 টা পাতিলেবুর রস


  • 1/2 ক্যাপসিকাম সবুজ


  • 1/2 ক্যাপসিকাম লাল


  • 1/2 ক্যাপসিকাম হলুদ


  • 1/2 চা চামচ ধোনে জিরা গুঁড়া

Directions

  • প্রথমে চিংড়ী মাছের খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে । এবার ক্যাপসিকাম গুলো চৌকো করে কেটে নিতে হবে । এবার একটা পাত্রে চিংড়ি , দই, ধোনে জিরা গুঁড়া ,পতিলেবুর রস , নুন, হলুদ , আদা রুসুন বাটা , ক্যাপসিকাম দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে কাবাব স্টিকে চিংড়ি ও ক্যাপসিকাম স্তরে স্তরে গেঁথে নিতে হবে । এবার গ্রিল প্যানে তেল ব্রাশ করে কাবাব স্টিক গুলো দিয়ে উলটে পালটে ফ্রাই করে নিলেই রেডি , প্রন কাবাব । 🙏