কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ দিয়ে মাখানো আলু ও চিকেন গুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।
ঐ তেলে পেঁয়াজ বাটা রসুন বাটা লঙ্কা বাটা আদা বাটা কাজু পোস্ত বাটা নুন হলুদ ভাজা আলু চিকেন গুলো দিয়ে কষে জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
সব সেদ্ধ হলে গরম মশলা ও ঘি মিশিয়ে নিতে হবে।
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
