চাল ও ডাল নুন হলুদ লঙ্কা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে শুকনো লঙ্কা জিরে ফোড়ন দিয়ে লাফা নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
ওর মধ্যে সেদ্ধ চাল ও ডাল আদাবাটা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
সব মাখামাখা হলে ঘি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
