সবজি রসা

Copy Icon
Twitter Icon
সবজি রসা

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 1
  • আলু 1 টি


  • সীম 12 টি


  • লাফা 10 টি


  • মটরশুঁটি 1 মুঠো


  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ


  • শুকনো লঙ্কা 2 টি


  • আদা বাটা 1 চা চামচ


  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ


  • পেঁয়াজ বাটা 1 চা চামচ


  • জিরে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ

Directions

  • সব সবজি নুন হলুদ দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  • কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
  • পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা লঙ্কা বাটা নুন হলুদ দিয়ে কষিয়ে জল দিয়ে সব সবজি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  • মাখামাখা হলে জিরে গুঁড়ো মিশিয়ে নিতে হবে।
  • সব সেদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
  • গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।