সব সবজি নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে নুন হলুদ মাখানো মাছকে হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।
ঐ তেলে গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আদা বাটা লঙ্কা বাটা নুন হলুদ দিয়ে ভেজে সব সবজি দিয়ে কষিয়ে জল দিতে হবে।
ভাজা বাসা মাছ ও জিরে গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
সেদ্ধ হলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।